Wir möchten nachhaltige Ernährung im Ostallgäu fördern, regionale und ökologische Lebensmittel wertschätzen und direkt zu den Menschen bringen. Denn das alles stärkt die heimische Landwirtschaft.
Beim Projekt Mahlzeit wollen wir mit euch übers Essen sprechen. Was bedeutet euch Essen?
Was bedeuten euch regionale und ökologische Lebensmittel? Was muss geschehen, damit diese mehr Wertschätzung erfahren und in den Speiseplänen der Menschen eine Rolle spielen?
Kurz gesagt, wir wollen mehr Heimat auf dem Teller und möchten von euch wissen, ob ihr diesen Wunsch teilt und was das für euch konkret bedeutet.
Damit das gelingt, beziehen wir alle Beteiligten mit ein: Sie als Verbraucher - aber auch Kommunen, Kitas und Schulen mit Gemeinschaftsverpflegung sowie Unternehmen mit Betriebsverpflegung. Wir schaffen Räume für Austausch. Wir bringen euch miteinander in Beziehung. Gemeinsam möchten wir eine Antwort auf die Frage finden, wie wir eine gesunde, leckere und regionale Ernährung im Alltag integrieren können.
Ziele des Projekts: Wir setzen auf Beteiligung, Bewusstseinsbildung und Wissensvermittlung, um die Wertschätzung für regionale Lebensmittelproduktion zu stärken.