warum machen wir das projekt "mahlzeit"?

Wir möchten nachhaltige Ernährung im Ostallgäu fördern, regionale und ökologische Lebensmittel wertschätzen und direkt zu den Menschen bringen. Denn das alles stärkt die heimische Landwirtschaft.
Beim Projekt Mahlzeit wollen wir mit euch übers Essen sprechen. Was bedeutet euch Essen?
Was bedeuten euch regionale und ökologische Lebensmittel? Was muss geschehen, damit diese mehr Wertschätzung erfahren und in den Speiseplänen der Menschen eine Rolle spielen?
Kurz gesagt, wir wollen mehr Heimat auf dem Teller und möchten von euch wissen, ob ihr diesen Wunsch teilt und was das für euch konkret bedeutet.
Damit das gelingt, beziehen wir alle Beteiligten mit ein: Sie als Verbraucher - aber auch Kommunen, Kitas und Schulen mit Gemeinschaftsverpflegung sowie Unternehmen mit Betriebsverpflegung. Wir schaffen Räume für Austausch. Wir bringen euch miteinander in Beziehung. Gemeinsam möchten wir eine Antwort auf die Frage finden, wie wir eine gesunde, leckere und regionale Ernährung im Alltag integrieren können.
Ziele des Projekts: Wir setzen auf Beteiligung, Bewusstseinsbildung und Wissensvermittlung, um die Wertschätzung für regionale Lebensmittelproduktion zu stärken.

Unser Boden - unser Erbe: Dienstag, der 18.11.2025 um 19:30 Uhr

Erleben Sie in Kooperation mit der Öko-Modellregion Ostallgäu und der filmburg Marktoberdorf einen interessanten Filmabend mit anschließender Podiumsdiskussion rund um nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung.

Wie wollen wir in Zukunft leben?

Weißt du eigentlich, was sich unter deinen Füßen abspielt? Die dünne Humusschicht des Bodens versorgt alle Menschen auf der Welt mit Lebensmitteln, sauberem Trinkwasser und sauberer Luft. Und sie kann das Klima retten. Denn gesunde Böden sind nach den Ozeanen der größte Speicher für Treibhausgase und tragen wesentlich zur Senkung von CO2 bei. Aber um zehn Zentimeter fruchtbare Erde zu bilden, braucht unser Planet mehr als 2.000 Jahre. Und dennoch nutzen wir unsere Böden, als wären sie unerschöpflich. Damit ist unsere Lebensmittelquelle gefährdet – durch uns Menschen! Was bedeutet das für die Zukunft? Wie muss sich die Landwirtschaft, die Gesellschaft ändern, damit wir unseren Kindern eine lebendige Welt mit lebendigen Böden weitergeben können?

Der Dokumentarfilm „Unser Boden, unser Erbe“ zeigt, wie wichtig und zugleich extrem bedroht unsere Lebensgrundlage, der Boden ist. Regisseur Marc Uhlig vermittelt eindringlich, warum die kostbare Ressource unsere größte Wertschätzung verdient. Denn wir alle können zum Erhalt der Bodenfruchtbarkeit beitragen – ob als Landwirt, Gärtner oder Konsument im Supermarkt! Experten wie TV-Köchin Sarah Wiener und Umweltwissenschaftler Ernst Ulrich von Weizsäcker geben wertvolle Denkimpulse. Ein inspirierendes Plädoyer für eine zukunftsfähige Landwirtschaft und nachhaltige Ernährung.

Vergangene Veranstaltungen

DER BAUER UND DER BOBO

Erleben Sie in Kooperation mit der Öko-Modellregion Ostallgäu und der filmburg Marktoberdorf einen packenden Filmabend mit anschließender Podiumsdiskussion rund um nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung.

Dieser wichtige und dabei amüsant erzählter Dokumentarfilm über eine ungewöhnliche Männerfreundschaft, der exemplarisch die Chancen und Schwierigkeiten moderner, nachhaltiger Landwirtschaft von kleinbäuer-lichen Betrieben aufzeigt. Während Klimawandel, Fleischindustrie und EU-Vorschriften dem Bio-Bauern zusetzen, öffnen sich durch die Digitali-sierung neue Vermarktungschancen.
Der steirische Bergbauer Christian Bachler gerät auf Facebook in einen Streit mit Florian Klenk, dem Chefredakteur des Falter, der Bachler als „arroganten Oberbobo“ beschimpft. Klenk lobt ein Urteil gegen einen Bauern wegen gefährlichen Verhaltens von Kühen. Das Video erreicht 250.000 Menschen. Später treffen sich die beiden persönlich und aus ihrer Feindschaft entwickelt sich eine Freundschaft. Bachler, der als Wutbauer bekannt ist und 25.000 Follower hat, betreibt auf 1450 Metern eine alternative Landwirtschaft. Nach einer schwierigen finanziellen Situation, in der er den Hof übernehmen musste und Schulden anhäufte, startet Klenk ein Social-Media-Crowdfunding, das 420.000 Euro einbringt und Bachler schuldenfrei macht. Klenk absolviert ein Praktikum bei Bachler und entdeckt seine eigenen Wurzeln als Bauernsohn. Bachler besucht daraufhin die Falter-Redaktion, was zu einem besseren Verständnis zwischen den beiden führt, und ihre Beziehung stärkt.

Wann:    23.09.2025 um 19:30 Uhr
Wo:        filmburg Marktoberdorf
Eintritt: 5 Euro

Reservierung unter: info@filmburg.de oder 08342 916 683